Celem Centrum jest prowadzenie i propagowanie takich form edukacji młodzieży, które zmierzają do wszechstronnego rozwoju duchowego i intelektualnego, umożliwiając jej również zdobycie praktycznych umiejętności przydatnych w przyszłym życiu zawodowym i rodzinnym. Przy realizacji swoich celów statutowych Centrum kieruje się nauczaniem Kościoła.

Swoje zadania Centrum realizuje poprzez:

• organizowanie szkoleń oraz kursów dokształcających, zwłaszcza dla bezrobotnych;
• inicjowanie i organizowanie przedsięwzięć na rzecz tworzenia nowych miejsc pracy oraz pomocy bezrobotnym, w szczególności bezrobotnej młodzieży;
• wymianę młodzieży z krajami Unii Europejskiej;
• organizowanie warsztatów ekologicznych;
• szkolenie animatorów pracy z młodzieżą;

Organizowanie imprez naukowych i społeczno-kulturalnych, w tym:

• konkursów literackich i fotograficznych,
• festiwali muzycznych,
• spektakli teatralnych i wieczorów poetyckich,
• wystaw i wernisaży,
• seminariów, odczytów i wyjazdów naukowych.
• realizacje programów w dziedzinie profilaktyki narkomanii i interwencji kryzysowych u młodzieży;
• prowadzenie aktywnej pracy wychowawczo-oświatowej z młodzieżą pochodzącą z rodzin rozbitych oraz młodzieżą zdemoralizowaną;
• kształtowanie u młodzieży postaw zgodnych z katolicką etyką pracy;
• pomoc edukacyjną i pedagogiczno - psychologiczną dla młodzieży ze środowisk patologicznych;
• współdziałanie w zakresie bieżącej działalności oraz wymiany doświadczeń z lokalnymi samorządami;
• wystawianie zaświadczeń o ukończeniu kursów i innych przedsięwzięć animowanych przez Centrum.

Dzięki różnorodnej ofercie "Kany", młodzi i starsi, bezrobotni i niepełnosprawni mogą rozwijać swoje zdolności i talenty, poznawać świat i ogromne możliwości techniki, integrować się i budować wspólnotę koleżeństwa i przyjaźni.

Działalność "Kany" jest realizacją cennej inicjatywy Kościoła i lokalnej społeczności, by przychodzić z pomocą tym, którzy nie mogą w inny sposób, rozwijać potencjału swej osobowości, swych uzdolnień i talentów, których nie stać, z powodu biedy, na realizację projektu życia, projektu swej przyszłości.